الرئيسية / الطبخ و الوصفات / طريقة عمل اصابع زينب .. لذيذة

طريقة عمل اصابع زينب .. لذيذة

طريقة عمل اصابع زينب .. لذيذة

اصابع زينب

اصابع زينب
المقادير
3/4كيلو دقيق
1/fourكيلو سميط ناعم
1/4كيلو سمن مقدوح
قطعة خميرة بيرة
fourكوب ماء
1ملعقة سكر
ملعقة فانيليا
زيت للتحمير
مقدار من الشراب السكرى

الطريقة
- تدعك الخميرة مع السكر حتى تسيل ثم تضاف اليها كوب ماء دافئ مع استمرار التقليب
- يوضع الدقيق ويضاف اليها السمن المقدوح ويقلب جيدا
- تضاف الخميرة للدقيق والسمن ثم يضاف الماء الدفئ تدريجيا مع البس جيدا باليد لتوزيع الخميرة وتترك مدة ساعة لتختمر
- تشكل العجينة اصابع وتزين بظهر الشوكة
- يقدح الزيت وتلقى فيه الاصابع حتى يحمر لونها ثم تنشل وتسقى بالشراب البارد المضاف اليه الفانيليا
- ترص فى طبق وتقدم باردة (1295)

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني . الحقول المطلوبة مشار لها بـ *

*

يمكنك استخدام أكواد HTML والخصائص التالية: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>